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    清热袪湿食谱陈皮山药老鸭汤

    北京pk10计划专业版 www.dq8e.com.cn 2014-06-12 20:37:47 来源:美食杰

       这段时间天天有雨,天气凉快了,家里人也有胃口了,同时我为家人做道老鸭汤,放点山药之后,有清热祛湿的功效,清淡的汤水,既可以补充营养还能滋润皮肤,真是夏季最佳食谱。

      【陈皮山药老鸭汤】

      【主料】

      山药 350克、老鸭半只、陈皮2克

      【辅料】

      盐适量、红萝卜50克、玉米1根

      【做法】

      1.老鸭斩大块,洗净,陈皮泡发。

      2.汤锅内坐水,鸭子冷水入锅,放姜葱,料酒,开火,焯烫

      3.焯至鸭子吐出血沫,然后洗净,放入砂锅,加水。

    清热袪湿食谱陈皮山药老鸭汤

    清热袪湿食谱陈皮山药老鸭汤

      4.放入泡发的陈皮。

      5.再把红萝卜与玉米放入。

      6.盖盖,开火,大火煲开后,转小火煲60分钟。

      7.之后才把山药放入锅内。继续煲30分钟。

      8.欧了,食用前可以随个人口味放入适量的盐调味。

    清热袪湿食谱陈皮山药老鸭汤

    清热袪湿食谱陈皮山药老鸭汤  

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